Результаты поиска 1 - 10 из 15
Green Hope/Зеленая надежда
Лучший аперитив 1979 года, впервые был приготовлен на чемпионате барменов WCC'79 (World Cocktail Competition) в г.Опатия (Югославия) норвежским барменом по имени Свен Ааж Енсбратен (Sven Aage Jonsbraaten).
Лучший аперитив 1979 года, впервые был приготовлен на чемпионате барменов WCC'79 (World Cocktail Competition) в г.Опатия (Югославия) норвежским барменом по имени Свен Ааж Енсбратен (Sven Aage Jonsbraaten).
Состав:
40 мл водка
20 мл апельсиновый ликер Зеленый Кюрасао
10 мл банановый лике
Изменен: 17.07.2008водка , коктейль года , коктейль , IBA , ПАБ , коктейль победитель Путь: Главная / Коктейли
Mallorca/Майорка
Дижестив, коктейль 1967 года по версии Международной Ассоциации Барменов. Был придуман испанским барменом Энрике Бастанте (Enrique Bastante) и приготовлен впервые в Пальма-Де-Майорка (Испания)
Дижестив, коктейль 1967 года по версии Международной Ассоциации Барменов. Был придуман испанским барменом Энрике Бастанте (Enrique Bastante) и приготовлен впервые в Пальма-Де-Майорка (Испания)
Состав:
30 мл белый ром
10 мл сухой вермут
10 мл банановый ликер Creme de banana
10 мл травяной ликер Dram
Изменен: 17.07.2008дижестив , коктейль года , ПАБ , ром , коктейль Путь: Главная / Коктейли
Conca D'oro
Лучший коктейль 1955 года приготовленный впервые в Голландии итальянским барменом Giuseppe Neri.
Лучший коктейль 1955 года приготовленный впервые в Голландии итальянским барменом Giuseppe Neri.
Аперитив.
Состав:
5/8 бокала сухой джин
1/8 бокала вишневый ликер Cherry Brandy
1/8 бокала апельсиновый ликер Triple Sec
1/8 бокала ликер Maraschino
Метод приготовления:
Взбить все ингридиенты в шейкере со льдом, отфильтровать в предварительно охлажденный коктейльный бокал, украсить скрученной
Изменен: 14.03.2008коктейль , коктейль года , IBA , ПАБ , Ассоциация Барменов Путь: Главная / Коктейли
Tuttosi
Коктейль 1969 года, придуманный итальянским барменом Elio Cattaneo и приготовленный впервые в городе Сан-Винсент (Италия) на ежегодном международном чемпионате барменов, организованном International Bartenders Association.
Коктейль 1969 года, придуманный итальянским барменом Elio Cattaneo и приготовленный впервые в городе Сан-Винсент (Италия) на ежегодном международном чемпионате барменов, организованном International Bartenders Association.
Состав:
4/10 бокала виски Canadian Club
2/10 бо
Изменен: 14.03.2008ликер , вермут , коктейль , коктейль года , ПАБ Путь: Главная / Коктейли
Amba/Амба
Лучший аперитив 1965 года, приготовленный впервые аргентинским барменом G.R.Echenique на конкурсе барменов WCC (World Cocktail Competition), устроителем которого, начиная с 1955 года является Международная Ассоциация Барменов.
Лучший аперитив 1965 года, приготовленный впервые аргентинским барменом G.R.Echenique на конкурсе барменов WCC (World Cocktail Competition), устроителем которого, начиная с 1955 года является Международная Ассоциация Барменов.
Состав:
20 мл виски класса Blend
15 мл з
Изменен: 14.03.2008куантро , коктейль года , IBA , ПАБ , Ассоциация Барменов , аперитив Путь: Главная / Коктейли
Mar Del Plata/Серебряное море
Лучший коктейль 1964 года (WCC-64, Эдинбург-Британия ). Автор: аргентинский бармен Энзо Антонетти. Аперитив
Лучший коктейль 1964 года (WCC-64, Эдинбург-Британия ). Автор: аргентинский бармен Энзо Антонетти. Аперитив.
Состав:
40 мл драй джин
30 мл сухой мартини
10 мл травяной ликер Бенедиктин (Benedictine)
несколько капель ликера Grand Marnie
Метод приготовления:
Взбить все ингридиенты в шейкере со льдом, отфильтровать в предварительно охлажденный коктейльный бокал, украсить цедрой лимо
Изменен: 14.03.2008аперитив , коктейль года , IBA , ПАБ Путь: Главная / Коктейли
Roberta/Роберта
Коктейль-победитель World Cocktail Competition 1963 года, Аперитив. Эта рецептура придумана и впервые приготовлена в рамках ежегодного чемпионата барменов в Сан-Винсенте (Италия) итальянским барменом Петро Цукколи (Pietro Cuccoli).
Коктейль-победитель World Cocktail Competition 1963 года, Аперитив. Эта рецептура придумана и впервые приготовлена в рамках ежегодного чемпионата барменов в Сан-Винсенте (Италия) итальянским барменом Петро Цукколи (Pietro Cuccoli).
Состав:
20 мл водка
20 мл сухо
Изменен: 14.03.2008аперитив , коктейль года , коктейль , водка , IBA , ПАБ Путь: Главная / Коктейли
Champion/Чемпион
Коктейль 1962 года. Авторство этой рецептуры принадлежит бармену
Хансу Дюрру (Швейцария), занявшему первое место на всемирном чемпионате барменов WCC'62 в Гамбурге (Германия).
Коктейль-победитель World Cocktail Competition 1963 года, Аперитив. Эта рецептура придумана и впервые приготовлена в рамках ежегодного чемпионата барменов в Сан-Винсенте (Италия) итальянским барменом Петро Цукколи (Pietro Cuccoli). Аперитив.
Состав:
3/10 бокала сухой вермут
3/10 бокала шотландский виски
2/10 бокала
Изменен: 14.03.2008аперитив , коктейль года , коктейль , IBA , ПАБ Путь: Главная / Коктейли
Sweet Memories/Сладкие Воспоминания
Аперитив. Коктейль 1961 года, автором которого является норвежский бармен Эджил Мом, победитель WCC-61 Осло (Норвегия).
Аперитив. Коктейль 1961 года, автором которого является норвежский бармен Эджил Мом, победитель WCC-61 Осло (Норвегия).
Состав:
25 мл сухой вермут
25 мл белый ром
25 мл ликер Оранжевый Кюрасао
Метод приготовления:
Тщательно взбить все ингридиенты в шейкере со льдом, отфильтровать в предварительно охлажденный коктейльный бокал "мартини".
Изменен: 14.03.2008алкоголь , коктейль , коктейль года , классика , бармен , IBA , ПАБ Путь: Главная / Коктейли
Sunny Dream/Солнечная мечта
Дижестив, в 1979 году признан лучшим коктейлем года на конкурсе барменов WCC'79, проходившем в городе Опатия (Югославия). Автор - Марк Вуд, бармен из Канады.
Дижестив, в 1979 году признан лучшим коктейлем года на конкурсе барменов WCC'79, проходившем в городе Опатия (Югославия). Автор - Марк Вуд, бармен из Канады.
Состав:
6-8 чайных ложек или 4-5 барных - сливочное мороженое
20 мл апельсиновый сок
30 мл абрикосовый ликер Apricot Brandy
10 мл апельсиновый ликер Куантро
Метод приготовлени
Изменен: 14.03.2008дижестив , коктейль года , коктейль , IBA , ПАБ , Ассоциация Барменов Путь: Главная / Коктейли
Результаты поиска 1 - 10 из 15
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате
рекомендуем посмотреть: 
Петербургская Ассоциация Барменов является официальным предста- вительством Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.) с 1999 года. Наши цели: сотрудничество, образование…
Кейтеринг бар - специали- зированный вид услуг, при котором бар с коктейлями и прекрасное настроение организуются в любом удобном для вас месте и в любое время! 
Мы оказываем услуги по помощи в обучении персонала и дальнейшем повышении уровня профессионализма, в постановке заведения и организации его работы. Мы участвуем в развитии барного дела не только в Петербурге, но и по всей России. 
28.06.2010
| 
Рейтинг: 4.65 
1
| 